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      綜合新聞

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      補鈣有技巧 十個方法提高鈣質吸收率

      作者:科進整理    瀏覽:68    發布時間:2020/12/3 17:22:01

      鈣是人體必需的微量元素,兒童長期鈣缺鈣可導致兒童生長發育遲緩、骨軟化、骨骼變形,嚴重者可致佝僂病,中老年人和孕婦乳母缺鈣易患骨質疏松。

      很多人都明白補鈣的重要性,但卻不怎么注意鈣的吸收問題,其實補鈣不是補得越多就越好,而是要吸收得越多越好。促使鈣質的吸收是有技巧的,以下是一些能幫助人體有效吸收鈣質的方法:

      1、食用牛奶制成各式點心,如鮮奶饅頭、蛋糕、布丁等。

      2、果汁飲料中也可添加牛奶一起食用,如木瓜牛奶、草莓奶昔。

      3、別小看黑芝麻,亦含有豐富的鈣質。

      4、烹調香菇前,先讓香菇曬曬太陽,可以讓它活起來。

      5、熬煮大骨湯、排骨湯時,可加些醋或檸檬幫助鈣質溶出,以利吸收。

      6、食用連骨小魚,也是鈣質攝取的最佳方法之一,如吻仔魚粥就是個好選擇。

      7、蝦貝類的鈣質含量也不低,例如蝦皮含鈣量就很豐富,唯烹煮前需先用水泡過,去除多余的鹽份及雜質。

      8、在煎魚或烤魚時,最好擠些檸檬汁進去,這樣既能增加食物的美味程度又可以少放些鹽,更利于鈣質的吸收。

      9、多食用深綠色蔬菜及海藻、海帶等裙帶類,若能與豆腐一起食用,則所提供的鈣質會更豐富,唯菠菜與豆腐不宜在同一餐中出現。

      10、烹調時增加牛奶或奶粉,奶制品的使用頻率:如烹調海鮮、肉類、蔬菜時,不妨可加進牛奶、如奶油白菜,鮮奶蒸蛋、起士烙魚、起士烙通心粉等。

      補鈣關鍵在于是否充分吸收,只有鈣被充分吸收了才算是成功的補鈣,如果光補鈣卻不被吸收,那就相當于沒補。

      以上十個方法有助于提高鈣質吸收率,只有鈣被充分吸收了才算是成功的補鈣,才能有益于骨骼健康,降低骨質疏松的發生率。除了補鈣,定期檢查骨密度也是骨質疏松的一大防治策略。OSTEOKJ3000+這款跟骨超聲骨密度儀,能夠檢查成人和兒童的骨密度狀況,產品采用全新一代硬件技術,軟件界面設計美觀,操作方便易學,具有良好的用戶體驗。

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